Avelã - Reduz colesterol e melhora a Memória


Avelã

Noz de nome científico é Corylus Avella, da família Betulacae, de origem européia e sua ingestão podem ser feita através das nozes e seus óleos essenciais utilizados para fins medicinais e aromaterapia.

Tipos:

Corylus avellana - encontrada em estado selvagem na Europa ocidental e Inglaterra

Corylus maxima - nativa do sudeste da Europa e Ásia ocidental

Corylus colurna – natural da Turquia

Corylus - nativas do Canadá, da China e do Japão

Corylus americana – originária da América do Norte

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 689,0kcal

Carboidratos 6,0g

Lipídeos 66,3g

Proteínas 14,5g

Açúcar 4,3mg

Fibra 9,5g

Vitaminas e minerais:

Vitamina A 20UI

Vitamina B1 0,3mg

Vitamina B2 0,16mg

Vitamina B3 5,2mg

Vitamina B5 1,1mg

Vitamina B6 0,59mg

Vitamina C 6,3mg

Vitamina E 25mg

Vitamina K <0,1mg

Folato 73,0mcg

Cálcio 250,0mg

Fósforo 270,0mg

Magnésio 160mg

Manganês 7,1mg

Potássio 680,0mg

Ferro 3,0mg

Cobre 2,0mg

Zinco 2,0mg

Selênio 2,4mg

Benefícios:

Antioxidante

Protetor cardiovascular

Antiinflamatório

Melhora capacidade cognitiva

Atua no sistema digestivo

Emagrecedor

Antitumoral

Controle da glicemia sérica

Melhora a osteopenia e osteoporose

SAIBA MAIS:

É rica em ácido oléico.

Auxilia na redução do colesterol “ruim”, o LDL, e ainda no aumento do colesterol “bom”, o HDL.

Ajuda a regular os níveis de cálcio nos músculos.

Auxilia na síntese de hormônios, melhorando a saúde da pele e na reparação de DNA danificado.

#Avelã #drLeoKahn

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