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Molibdênio Micro mineral essencial que participa de reações como cofator de enzimas no nosso organismo, sendo que sua forma...

Iodo Mineral essencial obtido somente através da alimentação, indispensável na formação dos hormônios tireoidianos (tiroxina e...

Flúor Mineral conhecido como fluoreto, nunca encontrado em sua forma elementar por ser muito reativo, é importante para o organismo,...

Ferro Micro mineral essencial para as células em todas as fases da vida, sendo dividido em ferro heme que está presente na carne e o não...

Enxofre Outro mineral essencial, o terceiro mais abundante no organismo, responsável por várias reações metabólicas, principalmente na...

Cromo Elemento mineral necessário ao metabolismo corpóreo, presente em pequena quantidade entre 0,1 a 0,2ng/l, tem como principal função...

Cobre Oligoelemento de origem mineral, essencial, pois o organismo só obtém pela ingestão é encontrado em baixa concentração com grande...

Magnésio Outro mineral essencial utilizado no metabolismo do nosso corpo para funções vitais como produção de proteínas, geralmente o...

Fósforo Mineral essencial atuante em diversos processos bioquímicos do organismo, sendo o segundo em quantidade e auxiliando o...

Cálcio Mineral considerado Macro Nutriente devido à necessidade corpórea ser maior de 100mg/dia, tem como uma das principais funções...

Macro Minerais Nutrientes com função plástica e reguladora do organismo cuja necessidade é maior que 100mg/dia, tão importantes quanto às...

Vinagre de Maça - Mitos e Verdades Vinagre de maçã é o suco de maçã fermentado, mas não serve para tudo. Ele não é milagroso como...

Sais Minerais e vitaminas Nutrientes com origem mineral, sendo que nenhum é produzido naturalmente pelo organismo, responsáveis pelas...

Alimentos antitumorais Alimentos do grupo funcionais que geram benefícios na reação do organismo contra a doença, trabalhos recentes...

Alimentos Fitoesteróis Alimento do grupo funcional de origem vegetal que colabora na dieta diária na redução da absorção do colesterol e...

Alimentos antioxidantes Esses alimentos, na maioria vegetal, ajudam a impedir a oxidação de substâncias químicas que ocorrem nas reações...

Alimentos imunológicos O sistema imunológico é composto por moléculas e células que possuem a função de proteção do organismo contra...

Alimentos termogênicos São os alimentos que quando ingeridos apresentam maior gasto energético na digestão pelo organismo. De forma geral...

Alimentos osteológicos Fazem parte dos alimentos nutracêuticos responsáveis pela saúde dos ossos e dentes, sendo responsáveis pelas...

Alimentos anti escleróticos A aterosclerose é uma doença crônico-degenerativa que pode levar a obstrução das artérias pelo acúmulo de...