Pepino
Fruto de planta herbácea de nome cientifico Cucumis sativus da família Cucurbitaceae, são longos, de casca verde clara com estrias e manchas escuras, sua polpa clara possui sabor suave e sementes achatadas (mesma família do melão), é originário da Índia.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 15 kcal
Proteína 0,7g
Carboidratos 3,6g
Lipídios 0,1g
Fibras 0,5g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 105 UI
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 <0,1mg
Vitamina B5 0,3mg
Vitamina B6 <0,1mg
Vitamina B11 <0,1mg
Vitamina C 2,8mg
Vitamina E <0,1mg
Vitamina K <0,1mg
Cálcio 16,0mg
Ferro 0,3mg
Potássio 147,0mg
Fósforo 24,0mg
Magnésio 13,0mg
Manganês <0,1mg
Cobre <0,1mg
Zinco 0,2mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Diurético
Protetor cardiovascular
Regulador intestinal
Antitumoral
Hidratante
Auxilia a saúde muscular
Regula a pressão arterial
Sacietógeno
Antiage
Auxilia no tratamento de acido úrico e calculo renal
Saiba mais:
Sua casca é fonte de fibra alimentar que ajuda a reduzir a prisão de ventre e oferece alguma proteção contra o câncer de cólon.
É um ótimo tônico hepático e fortalece cabelos e unhas, pelo seu alto teor de sílica e flúor.
Seu suco é utilizado nas inflamações do tubo digestivo e bexiga.
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