Benefícios do milho

O milho é um alimento bastante nutritivo e versátil, com vários benefícios para a saúde.

Energia e disposição

• Rico em carboidratos complexos, fornece energia de forma gradual.

• Ótima opção para quem precisa de combustível físico e mental.

Saúde intestinal

• Contém fibras alimentares, que ajudam no funcionamento do intestino.

• Contribui para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite.

Saúde do coração

• Possui fitoesteróis, que podem ajudar a reduzir a absorção do colesterol.

• As fibras também colaboram para o controle do colesterol sanguíneo.

Proteção da visão

• Rico em luteína e zeaxantina, antioxidantes importantes para a saúde dos olhos.

• Pode ajudar a prevenir degeneração macular relacionada à idade.

Ação antioxidante

• Fonte de compostos fenólicos e vitamina A (na forma de carotenoides).

• Ajuda a combater o estresse oxidativo e o envelhecimento celular.

Vitaminas e minerais

• Contém vitaminas do complexo B (especialmente B1 – tiamina), importantes para o sistema nervoso.

• Fornece magnésio, fósforo e potássio, essenciais para músculos e ossos.

Compatível com dieta vegana

• 100% vegetal, sem colesterol.

• Fácil de incluir em preparações veganas: milho cozido, pamonha, polenta, cuscuz, suflês, sopas.

Observação clínica (importante):O milho tem índice glicêmico moderado a alto quando muito processado (farinha fina, flocos refinados). Para melhor controle glicêmico, prefira o milho integral, cozido ou minimamente processado, e combinado com fibras e proteínas vegetais.