Nabo
Vegetal de nome cientifico Brassica rapa da família Brassicaceae, de origem Européia, essa planta é uma crucífera com raiz tuberosa e suas folhas são comestíveis.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 75 kcal
Proteína 1,2g
Carboidratos 18,0g
Lipídios 0,3g
Fibras 4,9g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 23,0mcg
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 0,7mg
Vitamina B5 0,6mg
Vitamina B6 <0,1mg
Vitamina B11 <0,1mg
Folato 14,0mcg
Vitamina C 17,0mg
Vitamina E 1,5mg
Vitamina K <0,1mg
Cálcio 36,0mg
Ferro 0,6mg
Potássio 375,0mg
Fósforo 71,0mg
Magnésio 29,0mg
Manganês 0,6mg
Cobre 0,1mg
Zinco 0,6mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Diurético
Energético
Protetor cardiovascular
Regulador intestinal
Antiage
Anti-inflamatório
Antiasmático
Auxilia na saúde óssea e cerebral
Hidratante
Antihemorroidario
SAIBA MAIS
Verdura alcalina que ajuda a balancear o ph da refeição.
Contém dois compostos bociogênicos que podem interferir na produção de hormônios tireoidianos.
É um legume semelhante à cenoura e o rabanete, mas com qualidades nutritivas menores.
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