Jenipapo - Auxilia no combate a asma e é Anti Anêmico


Jenipapo

Fruto de nome cientifico Genipa americana da família Rubiaceae (a mesma do café), é uma baga ovóide de cor escura e sua polpa é amarelo-pardacenta, ácida, de cheiro forte e sua origem é Americana.


Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 113,0 kcal

Proteína 5,2g

Carboidratos 25,7g

Lipídios 0,3g

Fibras 9,4g


Vitaminas e minerais:

Vitamina A 30,0mcg

Vitamina B1 <0,1mg

Vitamina B2 <0,1mg

Vitamina B3 0,5mg

Vitamina C 33,0mg

Cálcio 40,0mg

Ferro 3,6mg

Fósforo 58,0mg


Benefícios:

Antioxidante

Anti anêmico

Estimulante de apetite

Afrodisíaco

Protetor cardiovascular

Regulador intestinal

Cicatrizante de ulceras estomacal

Anti-emético

Auxilia no combate a asma

Antiinflamatório

Anti-reumático

Atua na redução do colesterol sérico


SAIBA MAIS:

É utilizada em doce, licor, xarope, vinho e quinino (sulfato de quinina, usado como antimalárico e antipirético).

O seu suco é considerado eficiente no auxílio ao controle das plaquetas sanguíneas.

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