Feijão fradinho - Antianêmico e Emagrecedor
Atualizado: 23 de abr. de 2020
Feijão fradinho
Esse feijão de corda possui o nome científico de Vigna unguiculata, da família Fabaceae, também conhecido como feijão-caupi, feijão-miúdo, feijão-frade ou feijão-macáçar, é uma leguminosa com grão pequeno e cor esbranquiçada do Nordeste do Brasil.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 90,0 kcal
Proteína 3,0g
Carboidratos 18,8g
Lipídios 0,3g
Fibras 5,0g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 15 UI
Vitamina B1 0,1mg
Folato 0,2mg
Vitamina B2 0,1mg
Vitamina B3 1,4mg
Vitamina B5 0,2mg
Vitamina B6 <0,1mg
Vitamina C 2,5mg
Cálcio 126,0mg
Potássio 431,0mg
Fósforo 53,0mg
Ferro 1,1mg
Magnésio 51,0mg
Manganês 0,6mg
Cobre 0,1mg
Selênio <0,1mg
Zinco 1,0mg
Benefícios:
Antioxidante
Emagrecedor
Antianemico
Ajuda o sistema imunológico
Antitumoral
Sacietógeno
Melhora a saúde da pele e cabelos
Energético
Antiage
Protetor cardiovascular
Regulador intestinal
Auxilia na saúde óssea
SAIBA MAIS:
Rico em antioxidantes polifenois (tanino) e fitatos.
Possui oligossacarídeos como a rafinose e a estaquiose que são difíceis de digerir e formam gases.