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Coentro


coentro, dr leo kahn

Coentro

Planta utilizada como tempero ou condimento de nome cientific0 Coriandrum sativum, da família Apiaceae, originária da região do Mediterrâneo, sendo que suas sementes e folhas possuem sabor e aroma diferentes.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

  • Calorias 28,0 kcal

  • Proteínas 2,4g

  • Carboidrato 1,8g

  • Lipídios 0,6g

  • Fibras 2,9g

Vitaminas e minerais:

  • Cálcio 98,0mg

  • Ferro 1,9mg

  • Magnésio 26,0mg

  • Vitamina A 337,0ug

  • Vitamina B2 0,16mg

  • Vitamina B3 1,1mg

  • Vitamina B6 0,14mg

  • Folato 62,0ug

  • Vitamina C 27,0mg

  • Vitamina K 310,0ug

  • Cálcio 67,0mg

  • Ferro 1,7mg

  • Magnésio 26,0mg

  • Potássio 521,0mg

  • Fósforo 48,0mg

  • Zinco 0,5mg

Benefícios:

Antioxidante

Antitumoral

Hepatoprotetor

Antianemico

Redutor de colesterol sérico

Desintoxicante

Auxilia o sistema imunológico

Cicatrizante

Atua no combate de infecções urinárias

Antiage

Anti hipertensivo

Antimicrobiano

Antitrombótico

Redutor da glicemia sérica

SAIBA MAIS:

Rico em carotenóides.

Ajuda a eliminar metais pesados.

Sua semente tem ação antiinflamatória.

Inibem o crescimento de tumores do cólon, próstata, mama, estômago e pulmão.

#Coentro #drLeoKahn

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