Chicória


Chicória

Planta herbácea de nome científico Cichorium intybus, da família das Compositae, de origem Asiatico-européia é encontrada sob duas formas ou tipos lisa e crespa.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 14,0 kcal

Proteínas 1,1g

Carboidratos 2,9g

Lipídios 0,1g

Fibras 2,2g

Vitaminas e minerais:

Vitamina A 77,0mcg

Vitamina B2 0,1mg

Vitamina B3 0,7mg

Vitamina C 6,5mg

Vitamina E 3,2mg

Cálcio 44,8mg

Fósforo 13,4mg

Potássio 425,0mg

Ferro 0,5mg

Manganês 0,1mg

Magnésio 14,1mg

Zinco 0,1mg

Selênio 0,16mcg

Benefícios:

Antioxidante

Emagrecedor

Antiinflamatório

Auxilia o trato digestivo

Protetor cardiovascular

Auxilia no tratamento da artrite

Atua no sistema imunológico

Antitumoral

Antiviral

Hepatoprotetor

Ajuda no sono e no combate ao estresse

Diurético

Antiage

SAIBA MAIS:

Rico em inulina que atua na regulação da grelina, hormônio associado com a saciedade.

Reduz a acidez e combate problemas como a doença do refluxo gastresofágico, indigestão e a azia.

Possui fenóis que atuam em doenças cardiovasculares.

O extrato da sua raiz pode ser utilizado para melhorar a qualidade do sono.

#Chicória #drLeoKahn

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