Castanha Portuguesa

Fruto de nome científico Castanea sativa Mill, da família Fagaceae, possui uma forma de ouriço com uma ou duas castanhas no seu interior, é oriunda da Ásia Menor, também conhecida como Castanha, castanha portuguesa, castanha europeia, chestnut em inglês.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 191,0 kcal

Proteínas 2,8g

Carboidratos 41,0g

Lipídios 1,5g

Fibras 1,0g

Vitaminas e minerais:

Vitamina A 166UI

Vitamina B1 0,17mg

Vitamina B2 0,2mg

Vitamina B3 0,5mg

Vitamina B6 0,23mg

Folato 38,0mcg

Vitamina C 26,7mg

Vitamina E 0,18mg

Cálcio 46,0mg

Fósforo 99,0mg

Ferro 1,7mg

Magnésio 54,0mg

Manganês 0,85mg

Potássio 715,0mg

Selênio 0,64mcg

Cobre 0,47mg

Zinco 0,25mg

Benefícios:

Antioxidante

Antigripal

Regulador intestinal

Antitumoral

Atua no sistema cognitivo

Auxilia o sistema imunológico

Antitrombótico

Protetor cardiovascular

Emagrecedor

Antianemico

Antiage

Fortalece a saúde óssea

SAIBA MAIS:

O ácido elágico auxilia no controle da tireoide.

Cuidado - Quem é alérgico a nozes pode ser também a castanha portuguesa.

Pode causar flatulência.

#CastanhaPortuguesa #drLeoKahn