Castanha de caju


Castanha de caju

A castanha é o verdadeiro fruto oleaginoso do cajueiro, de nome científico Anacardium occidentale L. e da família Anacardiaceae., nativo do Brasil , também conhecido como Cajueiro, Caju, Açajaíba, Acajuíba, Caju-manso, Caju-banana, Caju-manteiga.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

  • Calorias 574 kcal

  • Proteínas 17,0g

  • Lipídios 48,0g

  • Carboidratos 32,0g

  • Fibras 4,0g

Vitamina e minerais:

  • Vitamina B6 0,3mg

  • Cálcio 45,0mg

  • Potássio 565,0mg

  • Magnésio 260,0mg

  • Manganês 0,5mg

  • Fósforo 490,0mg

  • Ferro 6,0mg

  • Cobre 0,1ug

  • Zinco 0,2mg

Benefícios:

Antitumoral

Energético

Protetor cardiovascular

Auxilia na saúde óssea

Hepatoprotetor

Redutor de colesterol sérico

Atua no sistema imunológico

Diminui a TPM

Aumenta massa muscular

Antianemico

SAIBA MAIS:

Rica em flavonoides.

Possui proantocianidinas que possuem ação antitumoral.

Reduz níveis de triglicérides.

O ácido oleico presente ajuda na saúde do coração.

#Castanhadecaju #drLeoKahn

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