Amora


Amora

Fruto produzido por várias espécies do gênero Rubus da família Rosaceae, originária da China, suas folhas, raízes e casca também são utilizadas pelo seu valor medicinal e cosmético.

Tipos de amora:

Amora preta - proporciona mais benefícios para a saúde devido aos compostos fenólicos, flavonoides e antocianinas.

Amora vermelha - lembra muito à framboesa, rica em antocianinas é usada in natura e em geleias.

Amora branca - mais rara na alimentação passou a ser comercializada para chás no período da menopausa.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

  • Calorias 43,0kcal

  • Proteínas 1,44g

  • Lipídeos 0,39g

  • Carboidratos 9,8g

  • Monossacarídeos 8,1g

  • Fibra 1,7g

Vitaminas e minerais:

  • Vitamina A 214,0 UI

  • Vitamina B1 0,03mg

  • Vitamina B2 0,10mg

  • Vitamina B3 0,62mg

  • Vitamina B6 0,05mg

  • Folato 6,0ug

  • Vitamina C 36,4mg

  • Vitamina E 0,87mg

  • Vitamina K 7,8ug

  • Cálcio 39,0mg

  • Cobre 165,0ug

  • Magnésio 18mg

  • Manganês 0,65mg

  • Ferro 1,85mg

  • Fósforo 38,0mg

  • Potássio 194,0mg

  • Zinco 0,12mg

  • Selênio 0,4ug

  • Sódio 10,0mg

Benefícios:

Antitumoral

Antioxidante

Antiage

Previne osteopenia e osteoporose

Redutor de glicemia sérica

Antitrombótico

Auxilia a menopausa

Anti-inflamatório

Emagrecedor

Anti-anêmico

Auxilia o sistema neurológico

SAIBA MAIS:

Seus compostos fenólicos e flavonoides atuam na regulação da diabetes.

As antocianinas previnem a formação de trombos na corrente sanguínea.

Contém flavonoídicos, especialmente as isoflavonas que hidrolisadas no intestino liberam substâncias como a daidzeína, genisteína e gliciteína, que são formas biologicamente ativas que se comportam como estrógenos.

O ácido elágico é especialmente conhecido porque inibe o aparecimento de células cancerígenas em diversas partes do corpo como pele, mama e próstata.

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