Alho - Antigripal e Emagrecedor


Alho

Erva da família das Liláceas, seu nome científico é Allium sativum, de origem do Oriente e da Europa Meridional.

Existem três tipos básicos que se diferenciam pela cor da película que envolve os balbilhos:

  • Alho branco ou alho comum

  • Alho rosa ou alho temporão

  • Alho “rocambole” vermelho (allium scorrodoprasum)

Tabela Nutricional em porção de 100g:

  • Calorias 113,0kcal

  • Proteína 7,0mg

  • Carboidrato 23,9g

  • Lipídios 0,2g

  • Fibra 4,7g

Vitaminas e minerais:

  • Vitamina B1 0,2mg

  • Vitamina B6 0,4mg

  • Vitamina C 31,1mg

  • Folato 3,1mg

  • Selênio 24,9mg

  • Cálcio 13,6mg

  • Manganês 0,2mg

  • Fósforo 149,1mg

  • Magnésio 21,3mg

  • Ferro 0,8mg

  • Potássio 534,9mg

  • Cobre 0,26mg

  • Zinco 0,8mg

  • Sódio 5,4mg

Benefícios:

Anti-hipertensivo

Regula colesterol sérico

Atua no emagrecimento

Antioxidante

Antitumoral

Anticoagulante

Antiinflamatório

Previne câncer prostático

Antigripal

Auxilia o tratamento da artrite

Antifúngico

Melhora níveis glicêmicos

Protetor cardiovascular

Colabora no tratamento de cistites intersticiais

Neuroprotetor

Aumenta a longevidade

Quelação de metais pesados

Aumenta a imunidade

SAIBA MAIS:

A alicina é a principal substância do alho.

Os ácidos fenóis agem como um anti-séptico poderoso do sistema digestivo e do aparelho respiratório.

Seus princípios ativos enxofrados contribuem contra a angina.

Se consumido em grandes quantidades pode desencadear queimaduras gástricas.

Em aplicações tópicas pode provocar necroses localizadas da pele.

#Alho #drLeoKahn

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