Abacaxi

Fruta cítrica de origem tropical, da família das bromeliáceas deve ser consumida fresca, desidratada ou na forma de conservas, sendo utilizada em preparações como sucos, sobremesas e doces.

Possui a bromelina ou bromelaína é um concentrado de enzimas proteolíticas obtidas das cascas e haste, sua ação enzimática auxilia na digestão, possui também ação anti-inflamatória e antiedematosa.

Tabela nutricional em 100 g in natura:

• Calorias: 50

• Carboidratos: 12,3 g

• Proteínas: 0,9 g

• Fibras: 1,0 g

• Gorduras totais: 0,1 g

• Açúcar: 10 g

Micro nutrientes:

• Sódio - 1 mg

• Vitamina A - 58 IU

• Vitamina B1: 0,79 mg

• Vitamina B6 - 0,1 mg

• Vitamina C - 47,8 mg

• Ferro - 0,3 mg

• Magnésio – 12 mg

• Cálcio: 13 mg

• Manganês: 1,17 mg

• Fósforo: 8,0 mg

• Potássio: 115 mg

• Cobre: 0,09 mg

Benefícios:

Anti-inflamatório

Aumenta imunidade

Diurético

Antioxidante

Antiplaquetário

Auxilia na digestão proteica

Antitumoral

Recuperador muscular pós-atividades

Melhora saúde capilar

Auxilia na perda de peso

Previne e trata problemas respiratórios

Aumenta massa muscular

Controla a hipertensão arterial

Estimula a produção de colágeno da pele

Fortalece os ossos

Previne calculo renal

Acelera a cicatrização

Combate a anemia

Auxilia a absorção do ferro

Regulador da flora intestinal

SAIBA MAIS:

Seu consumo in natura é bem aproveitado após as refeições.

Essa fruta possui 80% de água facilitando a hidratação corpórea.

Seus fitos esteróis diminuem o nível do colesterol sérico.

Escolha frutos que tenham aroma doce.

O abacaxi está no ponto quando as folhas da coroa se soltam com facilidade.

Mantenham em local fresco e arejado.

Quando maduro se conserva na geladeira por duas a quatro semanas.

#abacaxi #drLeoKahn #bromelina