Histidina
Histidina
Aminoácido considerado essencial para crianças recém-nascidas que utilizam o leite materno e não essencial para os adultos que sintetizam a histidina pelo organismo, pode ser classificado como glicogênico e semi-essencial.
Representando cerca de 3% dos aminoácidos das proteínas do nosso corpo é metabolizado bioquimicamente no neurotransmissor histamina, permite fixar o cobre e zinco, oligoelementos importantes para o sistema nervoso central e o sistema imunológico.
Auxilia na produção de glóbulos brancos e vermelhos, na reparação do tecido corporal, é produzida durante uma reação alérgica, responsável pela excitação sexual e possui efeito desintoxicante.
Outros benefícios:
- Auxilia na regulação do crescimento das crianças
- É necessário na produção da histamina, glutamato, ferritina e hemoglobina
- Essencial para várias reações metabólicas, energia e suprimento de sangue
- Regular o pH sanguíneo
- Ajuda na cicatrização de feridas
- Evita lesões musculares
- Acelera a recuperação pós-treino
- Diminui a fadiga
- Auxilia tratamento da artrite reumatoide
- Aumenta a imunidade
- Atua na quelação de metais como Zn, Fe, Mn, Mb no organismo.
SAIBA MAIS:
- A formação da carnosina ocorre com a combinação de histidina e beta-alanina.
- É um dipeptídeo encontrado no tecido muscular esquelético, coração e cérebro.
- Em maior quantidade nas fibras musculares de rápida contração.
- O aumento dos níveis de carnosina oferece um maior controle da acidose produzida pelo exercício.
- A histidina é um aminoácido seguro e não tóxico.
- Pessoas que sofrem de algum tipo de histaminose possam sofrer reações alérgicas ao consumir alimentos ricos em histidina.
- Quando o peixe não é conservado adequadamente, a histidina é transformada em histamina pelas bactérias.
- Deve ser usada com cautela por pacientes maníaco-depressivos, os quais possuem alta taxa de histamina.
- Mulheres com depressão pré-menstrual severa deve evitar o suplemento.
- As doses recomendadas de histidina na alimentação para um adulto giram entorno de 10mg/ kg de peso ao dia.
Alimentos ricos em histidina em porção de 100g:
Peixe – 2,0g
Carne bovina – 3,8g
Leite de vaca – 2,6g
Ovo – 2,2g
Amendoim – 0,25g
Queijo prato – 0,84g
Mozarela – 0,86g
Quibe cru – 0,5g