Fósforo
Mineral essencial atuante em diversos processos bioquímicos do organismo, sendo o segundo em quantidade e auxiliando o metabolismo muscular e do sistema nervoso com energia. Assim como o cálcio exerce um importante papel na formação e fortalecimento dos ossos e dentes, atuando na prevenção de diversas doenças, como osteoporose e raquitismo.
Outros benefícios: - Atua na produção de DNA e RNA responsáveis pelo código genético - Auxilia a contração muscular reduzindo a fadiga - Colabora na formação das proteínas - Ajuda na absorção dos - Auxilia no processo de filtragem renal equilibrando o organismo e eliminando as toxinas - Facilita as reações químicas necessárias e absorção de nutrientes - Evita doenças como prisão de ventre e diarreia - Importante para manutenção de um bom desenvolvimento cognitivo e correta condução dos impulsos nervosos - Atua no controle dos batimentos cardíacos - Ajuda a manter os hormônios devidamente equilibrados
SAIBA MAIS: - Um adulto saudável deve ingerir cerca de 700 mg/dia - Ansiedade, irritabilidade, falta de apetite e mesmo redução de libido são fatores que podem ocorrer quando há falta de fósforo no organismo. - O excesso da substância também podem causar problemas. - A hiperfosfatemia pode causar sintomas como fraqueza muscular, dor muscular e articular, coceira, vermelhidão nos olhos, hipertensão e sensação de peso nas pernas. - Sua absorção no intestino é potencializada quando se tem níveis adequados de vitamina D. - O salmão possui 370mg do nutriente a cada 85g. - Esse peixe também fornece quantidades importantes de ômega 3 e da taurina. - Lombo magro de porco possui 264 mg a cada pedaço de 85g. - 100g de carne vermelha contêm 418 mg do nutriente. - No iogurte desnatado são encontrados 313 mg em cada potinho de 200g. - O tofu possui 285,7 a cada 100 g. - Semente de abóbora possui 1172mg em cada 100g
Outros alimentos ricos em fósforo a cada 100g: - Lentilha – 180mg - Queijo parmesão – 745mg - Manjuba - 735mg - Aveia - 153mg - Feijão carioca - 87mg - Amêndoas – 520mg - Sardinha 425mg - Castanha do Pará – 600mg - Iogurte natural – 119 - Amendoim – 376mg - Vieira – 430mg