Tomate
Fruto de nome cientifico Solanum lycopersicum da família Solanaceae, originário da dos Andes, seu tamanho e cor variam conforme a sua variedade
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 15 kcal
Proteína 1,0g
Carboidratos 3,0g
Lipídios 0,3g
Fibras 0,7g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 54,0mcg
Vitamina B1 < 0,1 mg
Vitamina B2 < 0,1 mg
Vitamina B3 1,2 mg
Vitamina B5 0,1 mg
Vitamina B6 < 0,1 mg
Vitamina B11 < 0,1 mg
Vitamina C 9,0 mg
Cálcio 11,0 mg
Ferro 0,5 mg
Magnésio 12,0 mg
Manganês 0,1 mg
Fósforo 36,0 mg
Potássio 258,0 mg
Selênio < 0,1 mg
Cobre 0,1 mg
Zinco 0,3 mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Diurético
Protetor cardiovascular
Fortalece o sistema imune
Antiage
Redutor do colesterol e triglicérides séricos
Auxilia na saúde dos ossos
Previne a cegueira noturna
SAIBA MAIS:
Rico em Licopeno, esse antioxidante carotenóide tem capacidade os danos celulares principalmente em doenças cardíacas e em tumores de origem intestinal, próstata, endométrio, mama, pâncreas e pulmão.
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