Manga
Fruto de nome cientifico Mangifera indica da família Anacardiaceae, originaria do sul e sudeste da Ásia, possui muitas variedades entre elas:
Tommy Atkins - menos doce de polpa alaranjada e consistente.
Espada – comprida fibrosa e polpa bem amarelada.
Haden – é grande, pesada, com poucas fibras de polpa alaranjada.
Palmer – possui casca roxa avermelhada, grande e com polpa amarelada e sem fibras.
Kent – não possui fiapos com polpa cremosa e adocicada.
Rosa – possui tamanho médio de casca rosa avermelhada e polpa fibrosa.
Tabela Nutricional em porção de 100g:
Calorias 60 kcal
Proteína 0,8g
Carboidratos 15,0g
Lipídios 0,4g
Fibras 1,6g
Vitaminas e minerais:
Vitamina A 1082 UI
Vitamina B1 <0,1mg
Vitamina B2 <0,1mg
Vitamina B3 0,7mg
Vitamina B5 0,2mg
Vitamina B6 0,1mg
Vitamina C 36,4mg
Vitamina E 0,9mg
Vitamina K <0,1mg
Cálcio 11,0mg
Ferro 0,2mg
Potássio 168,0mg
Fósforo 14,0mg
Magnésio 10,0mg
Manganês <0,1mg
Cobre 0,1mg
Zinco <0,1mg
Selênio <0,1mg
Benefícios:
Antioxidante
Antitumoral
Fortalece o sistema imune
Protetor cardiovascular
Redutor do colesterol sérico
Diurético
Regulador intestinal
Auxilia a saúde da pele, unhas e cabelos
Antiage
SAIBA MAIS:
Contem zeaxantina que previne a degeneração macular.
Possui ação antiinflamatória e auxilia na doença de Crohn.
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