Mandioquinha - Reduz a de Pressão Arterial e é Energética.


Mandioquinha

Raiz tuberosa de nome cientifico Arracacia xanthorrhiza da família Apiaceae a mesma do aipo/cenoura/coentro, originária do Equador e Peru, também conhecida como batata fiúza, batata salsa, cenourinha amarela ou cenourinha branca.


Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 101 kcal

Proteína 1,0g

Carboidratos 24,0g

Lipídios 0,2g

Fibras 2,1g


Vitaminas e minerais:

Vitamina A 12UI

Vitamina B1 <0,1mg

Vitamina B2 <0,1mg

Vitamina B3 <0,1mg

Vitamina B6 0,1mg

Vitamina C 7,6mg

Cálcio 17,0mg

Ferro 0,3mg

Potássio 505,0mg

Fósforo 45,0mg

Magnésio 12,0mg

Manganês <0,1mg

Cobre <0,1mg

Zinco 0,2mg


Benefícios:

Antioxidante

Auxilia o sistema imune

Antitumoral

Regulador intestinal

Energético

Redutor de colesterol sérico

Protetor cardiovascular

Diurético

Reduz níveis de pressão arterial

Antiage


SAIBA MAIS:

Rica em zinco e vitamina C que previne o acúmulo de radicais livres e auxilia na síntese de alguns hormônios e aminoácidos.

O cálcio e fósforo presentes ajudam na prevenção da osteopenia e osteoporose.

#drLeoKahn #Mandioquinha

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