Aveia - Super Alimento, rico em Proteínas , aumenta a massa Muscular


Aveia

Cereal considerado alimento funcional de nome científico Avena sativa, da família Poaceae, de origem asiática, rico em fibras solúveis e proteínas.

Tipos de aveia:

Aveia em flocos - grãos inteiros da aveia apenas prensados, por isso, essa versão conserva todos os nutrientes e fibras do grão.

Farelo de aveia - obtido a partir da parte mais externa do grão, a casca, e por isso contém uma concentração de fibras bastante alta, assim a sua cor e textura são diferenciadas.

Farinha de aveia - a parte interna do grão e por isso contém menos fibras, mas grande quantidade de nutrientes.

Tabela Nutricional em porção de 100g:

Calorias 393,0kcal

Proteínas 13,9g

Carboidratos 66,7g

Lipídeos 7,7g

Fibra 9,1g

Vitaminas e minerais:

Vitamina B1 0,6mg

Vitamina B3 4,5mg

Vitamina C 1,4mg

Cálcio 48,0mg

Manganês 1,9mg

Magnésio 118,8mg

Fósforo 153,4mg

Potássio 336,0mg

Cobre 0,4ug

Zinco 2,6mg

Ferro 4,5mg

Sódio 4,6mg

Benefícios:

Energético

Emagrecimento

Antitumoral

Melhora o transito intestinal

Aumento de massa muscular

Diminui colesterol ruim

Protetor cardiovascular

Auxilia o sistema imunológico

Antioxidante

Antiinflamatório

Calmante da pele

Auxilia o controle glicêmico

SAIBA MAIS:

Contém beta glucana, um tipo de fibra que aumenta níveis de colecistoquinina, hormônio que leva ao aumento da sensação de saciedade.

A beta glucana também é muito benéfica junto aos neutrófilos para auxiliar o sistema imune.

O antioxidante presente é a avenantramida que potencializada pela vitamina C é capaz de inibir significativamente a oxidação do colesterol.

A aveia não contém glúten, ao contrário da farinha de trigo, podendo ser utilizada com segurança na doença celíaca.

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