Abóbora - Ajuda no Emagrecimento e protege contra a Hipertensão Arterial.


Abóbora

Fruto originário da America do Sul, pertence à família Cucuritaceae, no Brasil sua safra ocorre entre maio a setembro, sendo que sua casca deve estar lisa, sem manchas, sem brilho.

A sua casca a protege de agrotóxicos, sua polpa é rica em vitaminas e sais minerais, as sementes são usinas de nutrientes e seus brotos possuem elevado teor de ferro podendo ser consumidas, cruas e frescas, desidratadas ou germinadas.

Tabela Nutricional em 100g:

  • Calorias 26 cal

  • Gordura saturada 0,1g

  • Carboidratos 7,0g

  • Proteína 1,0g

  • Fibra 0,5g

  • Açúcar 2,8g

Micro nutriente:

  • Sódio 1,0mg

  • Potássio 340mg

  • Cálcio 21mg

  • Vitamina A 8.513 IU

  • Vitamina B1 33mg

  • Vitamina B2 59mg

  • Vitamina B6 0,1mg

  • Vitamina C 9,0mg

  • Magnésio 12mg

  • Ferro 0,8mg

  • Zinco 0,7mg

Benefícios:

Antioxidante

Protetor cardiovascular

Hepatoprotetor

Auxilia o emagrecimento

Previne doenças oftálmicas

Colabora na prevenção da Hiperplasia de Próstata e no câncer de Próstata

Melhora a fertilidade masculina

Antiage

Previne a Hipertensão arterial

Melhora o sistema imunológico

Antiparasitário

SAIBA MAIS:

As abóboras muito grandes normalmente são as menos saborosas.

Para conservar, basta mantê-la inteira fora da geladeira.

Depois de cortada deve ser refrigerada por poucos dias.

Esses pedaços também podem ser conservados congelados, crus ou pré-cozidos por mais tempo.

A abóbora também possui zeaxantina.

A semente é rica em fitoesteróis e betacaroteno.

Possui o triptofano, um aminoácido responsável por auxiliar na produção de serotonina, neurotransmissor que melhora o humor, ajuda a relaxar e a dormir melhor.

O óleo da semente de abóbora é abundante em fitos estrógenos.

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