Alimentos Imunológicos - Possuem a função de Proteção contra Virus, Fungos e Bactérias

Atualizado: Mai 19


Alimentos imunológicos

O sistema imunológico é composto por moléculas e células que possuem a função de proteção do organismo contra substâncias estranhas, como bactérias, vírus e fungos. Esta capacidade de defesa é essencial contra o desenvolvimento de infecções e tumores, sendo que a geração inadequada destas respostas pode produzir efeitos deletérios para o organismo, provocando reações inflamatórias e dano orgânico em maior ou menor intensidade. Nesse contexto a alimentação imunológica é essencial para aumentar a imunidade e manter as defesas do corpo íntegras.

Alguns nutrientes benéficos: - Os carotenoides ativam o sistema imunológico - A vitamina C é um antioxidante e promove resistência a infecções respiratórias e gripes. - Vitamina E atua como antioxidante e melhora a resposta imunológica - O ácido fólico é necessário para a formação das células de defesa - Zinco age na melhora da resposta imunológica - Selênio é um antioxidante - Os probióticos atuam no intestino fortalecendo as defesas - Ômega colabora nas ações anti-inflamatórias e resposta imunológica SAIBA MAIS: - Alguns fatores que atrapalham a defesa imunológica: - Dormir menos de 6 horas por noite pode desregular o ritmo circadiano causando a falha na produção de substâncias como os corticoides e anti-inflamatórios do organismo. - A falta de alguns nutrientes causada pela má alimentação afeta o bom andamento do sistema imunológico. - Trabalho excessivo também aumenta a produção de corticoides, hormônios que, em excesso, diminuem a atividade e a eficiência do sistema imunológico. - A solidão pode alterar a imunidade e deixar mais vulnerável a doenças como herpes ou quadros de inflamações crônicas, como artrite reumatoide e diabetes. - Consumo prolongado de álcool e tabaco inibe a resposta imunológica. - Inatividade por longo período diminui o metabolismo e torna o corpo mais lento na hora de produzir as células do sistema imune. - Uma das maneiras de manter a saúde é incluir alimentos que auxiliam o sistema autoimune em sua dieta. - O gengibre fortalece o sistema imunológico, tem ação antisséptica e calmante. - Cogumelos reishi e shitake: possuem lentinan, substância que aumenta a produção de células de defesa. - Chás que fortalecem a imunidade como folha de oliva (antibiótico natural), alcaçuz, ginseng, ipê roxo (antifúngico, antimicrobiano), equinácea.


Outros alimentos imunológicos: - Marisco - Carne - Cereais integrais - Castanhas - Cogumelo - Sementes - Feijão - Lentilha - Grão de bico - Tomate - Cúrcuma - Cenoura - Abóbora - Manga - Laranja - Limão - Kiwi - Couve - Brócolis - Espinafre - Agrião - Sardinha - Salmão - Azeite de oliva extra virgem - Gengibre - Pimenta - Pimentão vermelho - Iogurte - Alho - Cebola - Gérmen de trigo - Mel - Própolis - Óleo de coco - Lichia - Yacon

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