Doenças da Vesícula Biliar
Doenças da Vesícula Biliar
A vesícula biliar é uma pequena bolsa muscular situada junto ao fígado onde é armazenada a bílis, secreção verde-amarelada produzida pelo fígado entre as refeições que facilita a digestão dos alimentos. Através de alguns canais desemboca no intestino, a poucos centímetros do estômago, e se contrai quando o alimento é digerido lançando essa secreção de maneira a facilitar a digestão de gorduras e algumas vitaminas. Dentro dessa bolsa, podem ser criados através de produtos residuais, alguns cálculos biliares que podem obstruir a saída da vesícula ou dos canalículos provocando a cólica biliar e até mesmo a icterícia obstrutiva. Esses distúrbios ocorrem mais comumente em mulheres obesas, acima de 40 anos de idade. As doenças mais comuns são: - Discinesia biliar - a bile se acumula na vesícula, causando um aumento de pressão e sensação de mal estar. - Colelitíase - formação de cálculos biliares sem infecção. - Colecistite - inflamação da vesícula devido a cálculos.
Pelo fato das gorduras estimularem a secreção da vesícula e a ação de seu esfíncter, estas devem ser evitadas por todos os pacientes com problemas de vesícula.
Sinais e Sintomas: - Icterícia. - Urina escura. - Fezes esbranquiçadas. - Aumento de gordura nas fezes. - Diminuição da absorção de cálcio e vitamina D. - Alteração na coagulação do sangue. - Dor abdominal. - Perda do apetite. - Vômitos. - Febre.
SAIBA MAIS: Evite: - Queijos amarelos, requeijão. - Chocolate, biscoitos amanteigados, tortas, pastel, doces folhados. - Gordura animal. - Carnes gordas, lingüiça, paio, salsicha, pele de aves, galinha cozida, carne de porco, pato, costeleta, mocotó, caldo de carne. - Lanches - Atum, salmão, sardinha enlatado. - Mortadela, presunto, salame, - Sopas prontas - Frituras, gratinados, - Margarina, maionese, - Miúdos (fígado, rim, coração, moela) - Bebidas alcoólicas
Permitidos: - Café, chá, suco de frutas. - Pão diet. ou light, integral, de glúten, torrada, - Arroz, grãos integrais, macarrão; - Queijo fresco magro, ricota, iogurte e coalhada desnatados, - Gelatina, frutas, - Açúcar, mel, marmelada, goiabada, doces em calda; - Carnes magras, peixes, aves (ensopados, cozidos ou refogados em pouco óleo vegetal) - Ovos cozidos, - Pudim, bolo simples. - Fibras (farelo ou fibra de trigo, aveia, grãos integrais, vegetais crus, frutas com casca ou bagaço) Realize exames regularmente e se apresentar os sintomas procure imediatamente um médico gastrologista.