Monossacarídeos
Monossacarídeos Carboidratos simples que não sofrem o processo de hidrólise, estão prontos para serem absorvidos, possuem de 3 a 6 átomos de carbono, constituindo importante fonte energética para o funcionamento e manutenção do organismo.
Os principais monossacarídeos são:
- FRUTOSE - Um dos principais açúcares das frutas e do mel, em conjunto com a sacarose e glicose. Quando derivada do milho, chamada de xarope de milho, esta presente em vários alimentos processada, aumen