Glutamina
Glutamina Esse aminoácido não essencial esta presente no desenvolvimento e proliferação das células do sistema autoimune, no balanço acidobásico, no transporte da amônia entre os tecidos e na doação de carbono para a gliconeogênese. Duas enzimas são responsáveis pela síntese de glutamina, a glutamina sintease e a glutaminase, respectivamente a partir do glutamato ou por sua degradação, também em glutamato. Através da catálise de conversão de glutamato em glutamina e da utiliz